Gold für Österreich bei BioFach 2010

Nach zahlreichen Auszeichnungen in der Vergangenheit (fünfmal Gold beim Londoner Great Taste Award 2006 und 2007 (Bio-Olivenöl, Bio-Kapern u. Bio-Oliven) und Silbermedaillen bei den Pariser Prämierungen Concours Huile d'oliv) und der 1st Professional Gourmet Products and Fine Food Show 2007) ging das Olivenöl nun auch beim renommiertesten, globalen Bio-Branchentreff als Testsieger hervor.

Bio vom Hain bis zur Abfüllung

Über drei Jahrzehnte behutsamer Aufbauarbeit des österreichischen Unternehmens Bläuel in den Regionen Messinias und Lakonia am Südpeloponnes stehen hinter diesem  Erfolg. Dabei setzen die österreichischen Bio-Olivenöl-Pioniere Ing. Manfred Bläuel und Friedrich Bläuel konsequent auf ein ökologisch-ökonomisches Gesamtkonzept: Ein lückenloses, transparentes Monitoring- und Kontrollsystem bei der gesamten Bio-Olivenölherstellung - von der biologischen Bewirtschaftung in den Olivenhainen, der Kaltextraktion mit traditionellen Granitsteinen bis hin zur Lagerung in Edelstahltanks und der Abfüllung in Lichtschutz-Glasflaschen gehören hierzu ebenso, wie faire Erzeugerpreise für über 300 landwirtschaftliche Kleinbetriebe und ein klima- und umweltschonender Transport zu den Konsumenten.  

Fokus Mensch

"Das Wichtigste für uns waren immer die Menschen, die griechischen Bäuerinnen und Bauern und ihre Umwelt. Es freut uns daher heute besonders, dass wir mit dem Mani-Olivenölprojekt die Landflucht nachhaltig stoppen konnten. Durch ein gesichertes Einkommen für über 300 bäuerliche Familien blieben gut 1000 Menschen in den Regionen
Messinias und Lakonia am Südpeloponnes. Damit wird die uralte Kulturlandschaft weiter gepflegt und die jungen Menschen erhalten in ihren Dörfern eine lebenswerte Perspektive -und die österreichischen Konsumenten können absolute Qualitätsprodukte genießen " - so Markeninhaber und Geschäftsführer Ing. Manfred Bläuel. (red)

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