Grappa der Extraklasse

"Grappa Nonino" macht Gaumen und Geist pure Freude

Irgendwann einmal war Grappa ein wärmender Fusel für arme Leute, die sich hochprozentig "erwärmen" wollten. Modebewusste Italiener:innen und die Mehrheit der Ausländer verachteten ihn. Dann kam die Familie Nonino und machte daraus einen Edelbrand. Heute genießt "Nonino Grappa" aus dem italienischen Ronchi di Percoto einen weltweiten Ruf für höchste Qualität und Raffinesse – Nonino hat den Grappa in den Adelstand befördert.

Endlich – ein Grappa mit Geschmack!

Nach jahrelangen Versuchen und Nachforschungen schufen Giannola und Benito Nonino am 1. Dezember 1973 den ersten reinsortigen Grappa, den "Grappa Cru Monovitigno Picolit". Sie überzeugten die Winzer, ihren Trester nicht in Bergen ungeordneter Reste, sondern fein nach Rebsorten getrennt zu liefern. Damit der Geschmack nicht verloren geht, werden die Traubenschalen sofort nach dem Auspressen abgeholt und innerhalb kürzester Zeit in den Destillieranlagen verarbeitet. Während der Ernte laufen sie Tag und Nacht.

Mit den Jahren wurden die Produkte weiter verfeinert und differenziert. So kam zum Grappa unter anderem der Traubenbrand "Acquavit UE" dazu, der direkt aus ganzen Trauben gewonnen wird. Die Nonino-Produktion und ihre Produktvielfalt stieg und stieg, Gannola Nonino legte viel Wert auf die stilvolle Präsentation der Produkte – oft in handgeblasenen Behältern mit versilberten Korkdeckeln und schwungvoll handgeschriebenen Etiketten. Das adelte zusätzlich.

Engagement: Nonino-Preisträger zum 50-Jahr-Jubiläum

Seit vielen Jahren begibt sich Nonino außerdem auf die Suche nach Persönlichkeiten, um Preise an "Meister unserer Zeit" zu vergeben. So auch 2023 zum Geburtstag des Nonino, der vor 50 Jahren aus der Taufe gehoben worden war. Bei der Preisverleihung – sie findet jeweils im Jänner des darauffolgenden Jahres statt – wurden schon sechs Mal die Namen von Nobelpreisträgern vorweggenommen. Es findet – dem Produkt entsprechend – also immer eine äußerst hochkarätige "Nonino-Preisverleihung" statt.

www.grappanonino.it