Seit einem Jahrzehnt serviert man in der L'Osteria Graz unter der Leitung von Bálint Mészáros die Klassiker der italienischen Küche. Der Standort zählt zu einem der ersten in Österreich und beschäftigt aktuell 35 Mitarbeiter:innen. Mehr als eine Million Pizzen sollen den Gästen des Restaurants dort bereits serviert worden sein.
Gastro-Konzept
Die L'Osteria begann ihre Reise 1999 in Nürnberg, unter der Leitung der Gründer Friedemann Findeis und Klaus Rader. 2011 wurde mit Österreich der erste Schritt ins Ausland gewagt, mittlerweile ist die L'Osteria in sechs weiteren europäischen Ländern, darunter die Schweiz, England, Tschechien, die Niederlande, Frankreich und Luxemburg, vertreten.
In Österreich wird das Kulinarik-Angebot der L’Osteria unter der Leitung von Lizenznehmerin Maria Klara Heinritzi in sieben Bundesländern und 16 Standorten angeboten. Service und Gastfreundschaft sollen dabei im Mittelpunkt stehen, ein ansprechendes Ambiente im Restaurant und ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis sind Teil des Konzepts.
Expansion in Österreich
Im Alter von 27 Jahren eröffnete Maria Klara Heinritzi ihre erste L'Osteria in Österreich, nämlich in Linz. "Die L’Osteria Linz war von der Eröffnung im Juni 2011 an ein Riesenerfolg", so die Wahlösterreicherin und fügt hinzu: "Schon ein Jahr später eröffnete ich die L'Osteria Salzburg, dann 2013 Graz und 2014 kamen gleich drei weitere Standorte hinzu. Meine Restaurants hatten sich damit in einem Jahr sprichwörtlich verdoppelt." 2015 eröffnete sie zwei neue Restaurants – in Parndorf neben dem Shoppingcenter und in Wien neben der Wirtschaftsuni. 2017 folgten neue Standorte in Pasching, Villach und eine weitere L'Osteria in Wien. 2018 folgte das sechste Lokal im Wiener Auhof Center, danach folgten noch weitere Standorte in Steyr, Völs und Oberwart. Für die Zukunft hat Maria Klara Heinritzi bereits ambitionierte Pläne: "In Österreich sind meiner Einschätzung nach bis zu 30 Standorte für L'Osteria möglich – mit unserem motivierten Team sind wir dieser Herausforderung auch gewachsen.“
Geschäftsführerin Maria Klara Heinritzi zeigt sich erfreut über das 10-jährige Jubiläum von L'Osteria Graz und bedankte sich bei dem allen 500 Mitarbeiter:innen in ganz Österreich: "Ich möchte mich bei meinem großartigen Team, das mich mit so viel Engagement unterstützt, bedanken und freue mich darauf, dass wir zusammen auch weiterhin unsere Gäste mit Pizza, Pasta und dem für L’Osteria typischen Ambiente glücklich machen werden."
www.losteria.net
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