Die besten Käseprodukte Österreichs

AMA-Marketing prämierte in der Burg Perchtoldsdorf die besten Käseprodukte des Landes mit dem Käsekaiser 2016. 185 Käse wurden  eingereicht, darunter 27 Innovationen. Eine 80-köpfige Jury bestimmte die besten fünf je Kategorie und kürte aus den Nominierten die Besten der Besten. Drei Auszeichnungen  gingen an die Berglandmilch für Käsespezialitäten der Marken Schärdinger und Tirol Milch (in der Kategorie Innovationen - Tirol Milch Urtyroler, in der Kategorie Frischkäse - Schärdinger Landfrischkäse Natur, in der Kategorie Schnittkäse mild-fein - Schärdinger Bergbaron).

„Solche Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität unserer Käse. Dies ist nur möglich, weil unsere Milchbauern gentechnikfreie Rohmilch in bester Qualität liefern und unsere Mitarbeiter diese dann zu bestem Käse weiterveredeln. Wir können damit unseren Konsumenten ausgezeichnete Käsespezialitäten anbieten", so Josef Braunshofer, Geschäftsführung Berglandmilch. (jw)

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