Isländische Brauerei launcht Bier mit Walhoden-Aroma

Tierschützer laufen Sturm.    

Eine isländische Brauerei erzürnt Tierschützer, weil sie ein Bier mit Walhoden-Aroma produziert. Die Brauerei Stedji hatte schon 2014 Aufsehen erregt, als sie ein Bier aus Walmehl auf den Markt gebracht hatte. Das Unternehmen betonte damals wie heute auf seiner Website, alle nötigen Erlaubnisse für Produktion und Verkauf des Bieres eingeholt zu haben. Gebraut wird der Gerstensaft mit dem ungewöhnlichen Aroma für das Winter-Fest Thorrablot, bei dem die Inselbewohner traditionellerweise Schafsköpfe oder -hoden essen. (jw)

www.stedji.com

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