"Kein Stein ist auf dem anderen geblieben - im wahrsten Sinn des Wortes. Das gesamte Parterre des Hotel Bristol präsentiert sich verwandelt“, ist Generaldirektor Gerald R. Krischek am Eröffnungsabend stolz. Nachdem in den letzten zwei Jahren bereits die Veranstaltungsräume, Zimmer und Suiten sowie die Bar des Traditionshotels renoviert und wiedereröffnet wurden, strahlt ab sofort das Herzstück des Art Déco Juwels in neuem Glanz: Das Restaurant „Bristol Lounge“. "Die Bristol Lounge ist ein Ort für jede Tages- und Mahlzeit – vom ausgiebigen Frühstück, über schnellen Lunch bis zum stilvollen Dinner“, erklärt Krischek. Und auch die „Original English Tea Time“, die am offenen Kamin serviert wird und deren exklusive Tee-Spezialitäten die traditionsbewussten Stammgäste schon lange begeistern, wird weiterhin ein wichtiger Fixpunkt des kulinarischen Tagesablaufs bleiben.
Um das Restaurant als neues Highlight in Wien zu etablieren, wurde Dominik Stolzer als Küchenchef engagiert.
Bei der Eröffnung gesehen: Michael Wale, Starwood Präsident, Norbert Kettner, Wien Tourismus, Filmproduzent Norbert Blecha, Sonja Klima, Ronald McDonald Kinderstifttung, Sopranistin Alexandra Reinprecht, Martina Fasslabend, „Die Möwe“, Stylist Odo Mischitz und viele mehr.
Bristol Lounge Eröffnung - Fotos K.Schiffl
2013-12-12
(51 Fotos)
