"Bali Brunch x Wolke" eröffnete in Wien-Alsergrund

Hank Ge lässt seine Konzepte Bali Brunch und Pizzeria Wolke miteinander unter einem Dach verschmelzen und entwickelt daraus eine Franchise. Die erste Location hat kürzlich in der Alserbachstraße 33 eröffnet. Der Unternehmer und Influencer steckt hinter einigen Gastro-Locations in Wien und Kooperationen mit dem Handel (LEADERSNET berichtete). Angefangen beim Bali Brunch im siebten Bezirk, entwickelte er eine Reihe von Gastro-Konzepten. Auch mit der Pizzeria Wolke, wo bunte, vegane Pizzen im neapolitanischen Stil serviert werden, konnte er sich in Wien-Neubau durchsetzen. In weiterer Folge gelang Hank Ge mit seinen Bali-Brunch-Kreationen und Haircare-Range der Sprung in die Billa- und Bipa-Regale. Nun strebt der Unternehmer nach Expansion.

Bali Brunch und Wolke unter einem Dach

Die erste Location von "Bali Brunch x Wolke" hat kürzlich in der Alserbachstraße 33 im neunten Wiener Bezirk eröffnet, Franchisenehmer ist Göksel Türkmen. Mittags und abends kommen die Pizzen à la Wolke auf den Tisch und zusätzlich haben die Gäste jeden Samstag und Sonntag die Möglichkeit, zu brunchen. So möchte Hank mitunter auf die große Nachfrage reagieren: "Unsere Gäste haben jetzt die Möglichkeit, spontaner einen Tisch zu reservieren. Es ist eine unglaubliche Freude für uns, wenn wir merken, wie viele Leute auch aus den Bundesländern extra zu uns kommen."

Expansion ins Ausland geplant

Nun möchte der Unternehmer auf internationaler Bühne mitmischen. Im ersten Schritt soll der Fokus darauf liegen, "Bali Brunch x Wolke" in Österreich zu etablieren, doch auch Städte wie Berlin, Barcelona und Dubai stehen auf der Expansionsliste. 

www.balibrunch.at

www.wolke-vienna.at

www.hankge.com