Planted launcht zum Start der Grillsaison vegane Bratwürstel

Planted bringt für Grillfans, die immer oder gelegentlich auf Fleisch verzichten möchten, eine neue Alternative in die Supermarktregale. Konkret handelt es sich dabei um ein veganes Bratwürstel. Dem FoodTech zufolge ist das pflanzenbasierte Würstel ab Mitte Mai 2023 erhältlich und erweitert dann das bereits bestehende Grill-Sortiment.

Natürliche Zutaten

Laut Planted soll die pflanzliche Bratwurst der tierischen Variante um nichts nachstehen. In der Entwicklung des Produktes sei vor allem auf den idealen Biss und die richtige Textur geachtet worden. Zudem soll das pflanzenbasierte Bratwürstel mit seinem Geschmack sowie seiner Optik und Textur überzeugen.

Dem FoodTech zufolge besteht die Produktneuheit ausschließlich aus natürlichen Zutaten wie Erbsenprotein, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Gewürze und Hefe sowie Vitamin B12. Ein weiterer Fermentationsschritt soll das Geschmacksprofil schärfen. Abgerundet wird das vegane Würstel durch eine hausgemachte Gewürz- und Kräutermischung aus Majoran, Thymian und weißem Pfeffer. 

"Wir sind sehr stolz auf das neueste Produkt in unserem Sortiment, mit dem wir die hohe Nachfrage nach einer gesünderen Wurst auf pflanzlicher Basis decken", meint Judith Wemmer, Leiterin Produktentwicklung bei Planted.

Das planted.Würstel wird in Spar-Filialen und im eigenen Onlineshop erhältlich sein.

www.eatplanted.com