Küchenchef Ferguson erkochte 13 Gault-Millau-Punkte.
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Knapp ein Jahr nach Eröffnung kann sich das Casino Restaurant im Casino Wien über eine Gault Millau Haube freuen. Küchenchef James Ferguson erkochte mit seinem Team 13 Punkte und reiht damit das Casino Restaurant in die Top-Gastronomie der Hauptstadt. „Das Schöne an dieser Auszeichnung ist, dass sie ein gemeinsamer Erfolg aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ist. Eine Haube zu erkochen, ist eine große Herausforderung, die nur im Team geschafft werden kann. Es ist eine Bestätigung für unseren konsequenten Weg im gastronomischen Bereich“, so Casino Direktor Reinhard Deiring.(jw)
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