Do&Co gründet Ausbildungsakademie

Unterrichten werden Profi-Lehrer, Gastlehrer und das eigene Management.

„Es gibt ein Problem, die geeigneten Leute zu finden“, so Do & Co-Chef Attila Dogudan. Um die Qualität international weiter halten zu können, eröffnet das Cateringunternehmen DO & CO eine eigene Akademie. Für den Betrieb sollen Ausgaben in Höhe von fünf bis zehn Mio. Euro jährlich bereitgestellt werden. Mehrere hundert Personen pro Jahr - Controller ebenso wie Köche - sollen weitergebildet werden. Die Kurse halten Profi-Lehrer, Gastlehrer und das eigene Management - also auch Dogudan selbst.

Kräftiges Wachstum

Das Cateringunternehmen ist im abgelaufenen Geschäftsjahr 2014/15 neuerlich kräftig gewachsen. Der Umsatz legte gegenüber dem Jahr davor um 25,1 Prozent auf 795,65 Mill. Euro zu und der Konzerngewinn stieg um knapp 34 Prozent auf 34,9 Mill. Euro. (jw)

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