Babette's launcht eine neue Gewürzmischung

Beim neuen Gewürzmix "Herbes de Provance" handelt es sich laut Babette um eine traditionelle Kräutermischung aus der Provence. Diese Mischung besteht aus einer Vielzahl von Kräutern, die typisch für die mediterrane Küche sind und Gerichten einen besonderen Geschmack verleihen sollen. Die Kombination aus Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Estragon, Lavendel und Salbei sei besonders aromatisch und soll für das Gechmacksprofil der bekannten Region im Südosten Frankreichs stehen.

Babette zufolge eignet sich die Gewürzmischung unter anderem für Speisen wie Suppen, Kartoffelgerichte, Gemüsepfannen, Huhn, Lamm, Rind oder Fisch. Zudem könne sie Öle und Saucen geschmacklich abrunden. "Wer sich an französische Klassiker wie Coq au vin, Ratatouille oder Daube provençale wagt, wird mit unserer Kräutermischung ein Geschmacksfeuerwerk auslösen", so Babette's Chefin Nathalie Pernstich.

"Herbes de Provance" ist ab sofort im Online-Shop sowie in den beiden Wiener Babette's Filialen Am Hof und in der Schleifmühlgasse erhältlich.

www.babettes.at