Der regelmäßige Gang in den Supermarkt gehört zu den Notwendigkeiten eines jeden Haushaltes und ist insbesondere in Corona-Zeiten in den Mittelpunkt gerückt. Nicht zu unterschätzen ist in diesem Zusammenhang das Auftreten der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die einen entscheidenden Beitrag zu einem positiven Einkaufserlebnis leisten.
In welchen Supermärkten dies besonders gut gelingt, untersucht das digitale Markt- und Meinungsforschungsinstitut Marketagent fortlaufend mithilfe des mobilen Tools Retail Employee Index. In mehr als 21.000 Online-Interviews wurden die Mitarbeiter aus elf Branchen in den vergangenen zweieinhalb Monaten bewertet, über 6.075 davon bezogen sich auf den Lebensmitteleinzelhandel (LEH).
Nah & Frisch hat die Nase vorn
Ergebnis: In puncto Sympathie haben die Mitarbeiter von Nah & Frisch, Adeg und Hofer die Nase vorne. Im Vergleich mit anderen Branchen besteht im LEH allerdings noch etwas Aufholbedarf bei Freundlichkeit und Engagement.
"Gerade, wenn es um den Kontakt zwischen Kunden und Mitarbeitern geht, sind Geschäfte mit kleinerer Fläche klar im Vorteil. Dadurch entsteht automatisch eine familiäre Atmosphäre, die sich förderlich auf die Kundenbeziehung auswirkt. Ein ähnliches Phänomen lässt sich auch im Stadt-Land Vergleich beobachten, wo die Qualität des Kontaktes oftmals unter der Anonymität der Großstadt leidet", gibt Marketagent-Geschäftsführer Thomas Schwabl einen ersten Einblick in die Ergebnisse.
Der erste Eindruck zählt
Die Macht des ersten Eindrucks ist bekannt. Demnach kann ein positiver Erstkontakt mit den Mitarbeitern im Supermarkt von großer Bedeutung sein, etwa in Form einer aktiven Begrüßung. Diese erlebten mehr als acht von zehn Befragten bei ihrem letzten Einkauf bei Nah & Frisch. Knapp drei Viertel wurden zuletzt bei Unimarkt von den Angestellten persönlich willkommen geheißen und 2 von 3 bei Adeg.
Aktive Begrüßung durch Mitarbeiter im LEH – Top 5
- Nah & Frisch 81 Prozent
- Unimarkt 73,7 Prozent
- ADEG 66,1 Prozent
- Metro 59,4 Prozent
- Spar 54,8 Prozent
Während des Einkaufes waren knapp neuen von zehn Kunden mit der Anzahl der im Geschäft anwesenden Mitarbeiter überwiegend zufrieden (89 Prozent), für mehr als vier von zehn war sie ideal (42 Prozent). Damit besteht im direkten Vergleich mit anderen noch etwas Aufholbedarf, wenngleich festzuhalten ist, dass die Kontaktqualität je nach Branche stark variiert. So empfanden die Einkaufenden das Verhältnis von Mitarbeitern und Kunden in Drogerien (50 Prozent), Bäckereien (49 Prozent) sowie im Schuh- (44 Prozent) und Sporthandel (42 Prozent) als noch angemessener.
Gut aufgehoben: Hier arbeiten Österreichs beste Mitarbeiter
Wenn es um Freundlichkeit und Engagement geht, schneiden die Mitarbeiter der Supermärkte im Großen und Ganzen gut ab. Jeweils etwa neun von zehn Kunden beschreiben diese tendenziell als freundlich (95 Prozent) und hilfsbereit (90 Prozent).
Allerdings besteht noch Luft nach oben: „Sehr freundlich" erlebten nur knapp 6 von 10 Befragten die Mitarbeiter (58 Prozent), „sehr engagiert" weniger als jeder Zweite (47 Prozent). Im Branchenvergleich liegt der LEH insgesamt etwas zurück. Die nettesten und hilfsbereitesten Mitarbeiter lassen sich laut unseren Umfrageteilnehmern jeweils in der Bäckerei, in der Drogerie und im Sporthandel antreffen, beschreibt Marketagent-Marketingleiterin Lisa Patek.
Freundlichkeit der Mitarbeiter im Einzelhandel – Top 5
- Bäckerei 69,9 Prozent
- Drogeriefachhandel, Parfümerie 68,7 Prozent
- Sporthandel 63,8 Prozent
- Schuhhandel 63 Prozent
- Möbel- und Einrichtungshandel 59,8 Prozent
Engagement der Mitarbeiter im Einzelhandel – Top 5
- Bäckerei 58,6 Prozent
- Drogeriefachhandel, Parfümerie 58,4 Prozent
- Sporthandel 55,8 Prozent
- Schmuck- und Uhrenhandel 55,3 Prozent
- Schuhhandel 54,3 Prozent
Doch wo sind sie nun zu finden, die besten Mitarbeiter im LEH? Die Meinung der Befragten ist klar: Die Beschäftigen bei Nah & Frisch liegen in puncto Sympathie ganz vorne. Mehr als sieben von zehn Befragten empfinden diese als sehr sympathisch (72 Prozent). Die Mitarbeiter von Adeg (59 Prozent) und Hofer (56 Prozent) können hier ebenfalls punkten. Und dafür gibt es auch noch die Bestnote: Aus der Sicht von mehr als jedem zweiten Kunden verdienen die Beschäftigten der drei Supermarktketten insgesamt ein"Sehr gut" für ihr Auftreten. (as)
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Wie hoch ist eigentlich die Fallzahl bei Denn's oder Nah& Frisch im Vergleich und wie gut schneidet Billa/Rewe ab?
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