Australier brauen Bier aus Bauchnabel-Flusen

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| 19.05.2016

„Belly Button Beer“ ist eine Art belgisches Weizenbier, gewürzt mit Orangenschale und Koriander. 

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Die australische „7 Cent Brewery“ hat eine neue, ganz besondere Craft Beer-Sorte in ihr Sortiment aufgenommen. Das „Belly Button Beer“ wird – wie der Name unschwer erkennen lässt –  mit Hefe gebraut, die auf Basis der Bauchnabel-Flusen der Brauer gezüchtet wird. Die Flusen werden in eine Petrischale gegeben, wo sich dann Hefekulturen bilden. Das „Belly Button Beer“ ist eine Art belgisches Weizenbier, gewürzt mit Orangenschale und Koriander. (as)

www.7cent.com.au

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