16.000 Stimmen haben die besten Bars Österreichs ermittelt. Unter den Siegern finden sich etablierte Branchengrößen ebenso wie vielversprechende Newcomer.
Über 3.300 Cocktailbars und mehr als 650 Weinbars aus dem gesamten deutschsprachigen Raum standen für die Bewertung durch die Falstaff-Community zur Wahl. Die 700 besten Cocktailbars und 350 besten Weinbars haben es in den aktuellen Falstaff Cocktail- & Weinbarguide 2022 geschafft und geben einen Überblick über die besten Adressen und deren Facettenreichtum. "Über 50 Neueinträge an Cocktailbars und Weinbars sind ein kräftiges Lebenszeichen und zeugen von der enormen Vielfalt dieser Sparte", so Herausgeber Wolfgang M. Rosam.
Ein Auszug aus der Siegerliste
Gastgeber des Jahres darf sich Stefan Wasserl vom Bristol Vienna nennen. Er überzeugte die Jury mit Beständigkeit, einem guten Gedächtnis und perfektem Handwerk. Ob Kaffee oder Eigenkreationen mit Cognac, serviert werden sie bei Wasserl von jeher mit Grandezza und einem Lächeln.
"Im achten Jahr hat die Drink-Maßanfertigung in der Josefstadt nichts von ihrer Klasse verloren – schließlich bürgt auch die selbe Crew wie bei der Eröffnung dafür, dass hier ohne Barkarte Gäste glücklich gemacht werden", lautet es über die beste American Bar. Wohnzimmeratmosphäre und Aufmerksamkeit verdichten sich in "Tür 7" zum Höchstlob. Beste Restaurantbar ist das "Bruder", beste Hotelbar "The Bank" und als Bar-Juwel darf sich Mark’s New York Bar in St. Georgen bezeichnen.
Sonderpreis "Barkultur"
Hans Reisetbauer überzeugt seit 1994 mit kompromissloser Qualität, lautet es im Falstaff. Sein 2006 gestarteter "Blue Gin" ist den Experten zufolge eine Erfolgsgeschichte von der ersten Flasche an. Bereits ein Jahrzehnt zuvor ließ er mit den Austro-Whiskys aufhorchen. Seit 2020 präsentiert er mit "4X50" seine Version des Rums. Mit seinen Destillaten aus dem oberösterreichischen Axberg hat er das Qualitätsbewusstsein neu definiert (jw)
Impressionen der Präsentation und Verleihung finden Sie in unserer Galerie
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