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Bekanntes Wiener 3-Hauben-Lokal ist insolvent

Zur Umsetzung der Haute Cuisine wurden zwei Spitzenköche engagiert, was auch zu einer hohen Falstaff -Bewertung führte. Wirtschaftlich hat der immense Aufwand offenbar nicht gefruchtet. "Die Sattlerei" zählt zu den bekanntesten Gourmet-Restaurants Wiens. Um den hohen Ansprüchen der Haute Cuisine zu...