Szene-Gastronom eröffnet neuen Feinkostladen in Baden

Die "Goldkost", die am 30. November pünktlich zum Festtagsshopping und vorweihnachtlichen Beisammensein eröffnet, ist das neueste Projekt des Badener Szene-Gastronoms Michael Grossauer.

Das perfekte Match

Die Räumlichkeiten am Josefsplatz 3 seien auf Anhieb das "perfekte Match" und der optimale Rahmen für einen weiteren Standort des Grazer Erfolgskonzepts "Goldkost" gewesen, so der Gastronom. In diesem neuen Feinkostladen im Herzen Badens soll (Nieder-)Österreich mit all seinen Genussregionen und Spitzenprodukten eine noch nie dagewesene Plattform geboten werden.

Wochenlang sei dafür getestet, getüftelt und verkostet worden, nun werden schon bald goldprämierte und preisgekrönte Produkte aus der Heimat, aber auch aus Italien, Slowenien und Kroatien angeboten, die vor Ort genossen, nach Hause mitgenommen oder verschenkt werden können.

"Nicht alles, aber von allem das Beste"

Das Motto sei demnach: "Nicht alles, aber von allem das Beste". In den nagelneuen und prall gefüllten Regalen am Josefsplatz, direkt gegenüber vom "el Gaucho im Josefsbad", das ebenso zum kulinarischen Portfolio von Michael Grossauer und seiner Familie zählt, reiche das Sortiment von allerhand Köstlichkeiten in der Feinkostvitrine und heimischen Spezialitäten jeglicher Art, über hausgemachte Delikatessen bis hin zu prämierten (inter-)nationalen Weinen, die die vinophile Kompetenz des Hauses unter Beweis stellen, und zu regionalen Fruchtsäften vom Bauern.

Ein besonderes Highlight im Veranstaltungskalender der neuen Goldkost wird der "Chef's Table". Regelmäßig wird dafür der prominente Sterne-Koch Alexander Mayer erlesene Goldköstlichkeiten im Menü servieren - vom Sommelier des Hauses perfekt darauf abgestimmt, soll es das Beste aus der Vinothek dazu geben. Die ersten Termine werden in Kürze angekündigt.

LEADERSNET war bei der Erstverkostung dabei. Eindrücke gibt es hier.

www.goldkost.at