Die Ottakringer Brauerei braut ab sofort klimaneutral. Möglich wird das durch die Kooperation mit dem Wiener Klima Start-up Mindful Mission. Der Brau- und Abfüllprozess kann durch Wärmerückgewinnungsmaßnahmen und Optimierung der Prozesse mit einem so gering wie möglichen Einsatz von Gas und Strom gestaltet werden.
"Umwelt- und Naturschutz liegen in der DNA eines jeden Brauers. Ein Engagement für eine intakte Natur wirkt sich ja unmittelbar auf die Qualität der Rohstoffe Hopfen und Malz aus, die die Grundlage für unsere ausgezeichneten Biere sind", erklärt Tobias Frank, Geschäftsführer und 1. Braumeister der Ottakringer Brauerei. "Die CO2-Emissionen, die wir nicht vermeiden können, wollen wir nun in Kooperation mit Mindful Mission durch die Unterstützung nachhaltiger Klimaprojekte kompensieren."
Unterstützung für Klimaschutzprojekte in Österreich, Indien und Kamerun
Mindful Mission ermöglicht es Menschen und Unternehmen, den jeweiligen CO2-Ausstoß zu messen, zu reduzieren und unvermeidbare Emissionen über zertifizierte Klimaschutzprojekte auszugleichen. Nach Berechnung des CO2-Fußabdrucks werden die Emissionen mit einem finanziellen Beitrag kompensiert. Damit wird eine Kombination aus drei von den United Nations zertifizierten Klimaschutzprojekten unterstützt, die die individuellen CO2-Emissionen zur Gänze ausgleichen.
Das Mindful-Mission-Siegel kommt auf alle Ottakringer Produkte. © Ottakringer
Bei der Ottakringer Brauerei sind das Klimaschutzprojekte in Österreich, Indien und Kamerun. In Österreich wird mit den Beiträgen eine Auswahl kleinskalierter Projekte – wie etwa ein Kleinwasserkraftwerk zur Versorgung der Gollinghütte in Schladming – in Indien ein Windenergieprojekt und in Kamerun ein Projekt, durch das Familien energieeffiziente Kochtaschen erhalten, um Brennholz zu sparen, unterstützt. (as)
www.ottakringer.at
www.teamclimate.com
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