Medaillenregen für Alpenmilch Salzburg

An der Leistungsschau der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), einem der bedeutendsten Qualitätssicherungsinstitute in Europa mit Sitz in Frankfurt, haben in diesem Jahr 223 Molkerei-Unternehmen mit 3253 Milchprodukten teilgenommen. 28 Milchprodukte aus dem SalzburgerLand (frische Alpenmilch, "Länger frisch genießen"- Milch, Buttermilch, Schlagobers, diverse Naturjogurts,sowie mehrere Trink-, Dessert- und Fruchtjogurtsorten) erhielten Gold, weitere Goldene wurden an den Käsehof Premium Emmentaler, Pinzgau Milch, Tirol Milch, Gmundner Molkerei und Kärntnermilch vergeben.

"Diese Auszeichnungen bestätigen erneut den hohen Stellenwert, den Qualitätsansprüche bei der Herstellung unserer Produkte haben", erklärt Christian Leeb, Geschäftsführer von Alpenmilch Salzburg und Käsehof. "Viele unserer mit Gold prämierten Produkte erreichten die maximale Punkteanzahl und konnten damit die Jury in allen vier Kategorien (Aussehen, Geruch, Geschmack, Konsistenz/Textur) völlig überzeugen. Wir sehen das als Auszeichnung für unser Team, und natürlich auch für unsere 3.000 Bauern, die uns tagtäglich mit bester Alpenmilch beliefern." (red)

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www.milch.com