Kaffeeduell im Teatro

Zu einem Duell der kulinarischen Art kam es in Reinhard Gerers Gourmettheater Teatro. Gekreuzt wurden dabei allerdings keine scharfen Klingen, sondern heiße Kaffeehäferln. Es galt zu klären, welcher besser schmeckt: Der mit einer klassischen Espressomaschine zubereitete Kaffee oder der "fresh brewed Coffee" aus einer holländischen Moccamaster. Als Schiedsrichter fungierte Teatro-Chef Reinhard Gerer.

Und der kürte den Holländer zum Sieger: "Duft und Aroma sind sehr ähnlich. Aber der Kaffee aus der Moccamaster hat den besseren Geschmack. Ich freue mich, dass frisch gebrühter Kaffee ein Revival feiert. Ich fühle mich da ein bisschen an meine Kindheit erinnert. Meine Mutter hat mit der Hand Kaffee gebrüht." Ebenfalls anwesend war der Erfinder der Moccamaster, Gerard C. Smit. Dieser hatte 1964 das Gerät entworfen: "Ich bin Industriedesigner. 1964 gab es nur einen Mitbewerber am Markt. Ich wollte eine bessere Maschine bauen. Und ganz ehrlich, das war nicht so schwer."

Reinhard Gerer - Das Kaffee-Duell - Fotos M.Fellner
2013-11-20
(47 Fotos)