Seit mittlerweile sechs Jahren bewahrt Unverschwendet Obst und Gemüse, das zu klein, zu groß, zu krumm oder unschön ist, vor der Tonne. Für ihr neuestes Produkt, den "Unverschwendet Weichsel & Zotter Schokolade Fruchtaufstrich", haben sich die beiden Gründer:innen Cornelia und Andreas Diesenreiter mit dem Nachhaltigkeits- und Schokolade-Pionier, Josef Zotter zusammengetan.
Denn auch bei Zotter schmeißt man Schokolade nicht weg, die lebensmitteltechnisch völlig in Ordnung, aber leider gebrochen ist oder den Größen- und Gewichtsnormen nicht entspricht. "Bei uns gibt es eine 'Restlbox', die verkaufen wir auch bei uns im Geschäft. Und den Rest geben wir jetzt gerne an unsere neuen Partner, Cornelia und Andreas, weiter", freut sich Josef Zotter.
Weichseln mit falscher Staatsbürgerschaft
Nicht in die Tonne muss auch die Weichselernte eines österreichischen Bauern aus dem "Nationalpark Neusiedler See"-Gebiet, das sich bekanntlich bis nach Ungarn erstreckt. Die Weichselbäume des Bauern haben zwei Staatsbürgerschaften, obwohl sie auf dem gleichen Feld wachsen. So kam es, dass die Bio-Weichseln, die auf der österreichischen Seite heranreiften, reißenden Absatz fanden. Aber auf den Bio-Weichseln der ungarischen Seite der Grenze blieb der Bauer sitzen. Sie hatten die falsche Staatsbürgerschaft und konnten in Österreich offiziell nicht als "regionale" Weichseln verkauft werden. "Das sehen wir anders und haben die – unserer Meinung nach sehr regionalen – Weichseln vor der Tonne gerettet", sagt Cornelia Diesenreiter.
Der neue limitierte Aufstrich von Unverschwendet. © Unverschwendet
So findet nun zueinander, was offenbar schon immer zusammengehörte: Schokoladenbruch der 75 Prozent dunklen Labooko-Schokolade von Zotter mit geretteten Unverschwendet-Bio-Weichseln. Der entstandene besonders cremig schokoladige Fruchtaufstrich ist vegan – wie aktuell alle Unverschwendet-Produkte und ab sofort in limitierter Menge bei Unverschwendet am Schwendermarkt in Wien, bei Zotter Schokolade sowie in ausgewählten kleineren Läden und Geschäften in ganz Österreich erhältlich. Außerdem kann man ihn österreichweit im Unverschwendet-Onlineshop bestellen
Geschenkidee für Firmen
Das Team von Unverschwendet liefert auch ein besonderes Angebot für Firmen, die ihren Kund:innen mit einem nachhaltigen Weihnachtsgeschenk Freude bereiten möchten: Alle Unverschwendet-Produkte gibt es ab einer Abnahme von 100 Stück auch mit individualisierbarem Etikett – zum Beispiel mit eigenem Firmenlogo und Text. Auf Wunsch auch inklusive Direktversand sicher zu deinen Mitarbeiter:innen und Kund:innen nach Hause. (as)
www.unverschwendet.at
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