Mineralwasser ist in Österreich nach Fleisch, Obst und Gemüse der drittstärkste Frequenzbringer im Lebensmittelhandel. Der durchschnittliche Österreicher löscht seinen Durst mit 91,5 Litern Mineralwasser pro Jahr, dies entspricht in etwa einem Viertel pro Tag. leadersnet.at hat Prokurist Thomas Schmidt, bei Waldquelle für Verkauf und Marketing zuständig, zum Gespräch über Wachstumssieger, die neuen Sorten, die Neupositionierung von Traubisoda und was es mit Magnesia, einem Mineralwasser mit erhöhtem Magnesiumgehalt aus der Region um Karlsbad, auf sich hat, getroffen.
leadersnet.at: Der Verkauf von Mineralwasser scheint in Österreich in einer stetigen Aufwärtsbewegung. Wie bewegt sich Waldquelle in diesem Umfeld?
Schmidt: Der österreichische Mineralwassermarkt verzeichnete in den letzten Jahren eine stetige Aufwärtsbewegung, er ist aber naturgemäß auch sehr vom Wetter abhängig. 2014 hatte der österreichische Mineralwassermarkt lt.Nielsen ein Minus in der Menge von 4,5 Prozent. Waldquelle konnte inklusive Eigenmarkenproduktion in diesem durch einen schwachen Sommer geprägten Markt ein leichtes Plus in der Höhe von 1,2 Prozent erreichen.
leadersnet.at: Liegen Umsatz und Gewinne für 2014 im Bereich der Planung und Erwartungen?
Schmidt: Im Umsatz liegen wir natürlich wetterbedingt unter unserer Planung.
leadersnet.at: Welche Zielgruppen bilden die Basis der Geschäftserfolge? Können mit neuen Produkten und Sorten weitere Zielgruppen angesprochen werden?
Schmidt: Unserer Zielgruppe umfasst die gesamte Familie. Gute Qualität, Natur und ein gesundes Preis-Leistungsverhältnis stellen die Basis unseres Erfolges dar. Mit unserer Waldquelle ‚Nimm’s Leicht‘ 0,75l Pet EW im praktischen 4er Tray konnten wir vor allem in Convenience Bereich punkten.
leadersnet.at: Welche neuen Sorten werden den Konsumenten angeboten? Sind weitere neue Produkte in der Pipeline?
Schmidt: Im Near Water Segment ist Waldquelle FRUCHT mit seinem aktuell acht Sorten umfassenden Angebot der eindeutige Wachstumssieger und beendet 2014 erstmals mit beachtlichen 15,2 Prozent Marktanteil in der Menge (lt.Nielsen). Wir zünden ein richtiges Innovationsfeuerwerk bei Waldquelle: Für 2015 werden wir erstmals bei Waldquelle Frucht zwei Sorten Limited Edition auf den Markt bringen und setzen dabei weiterhin auf den Konsumenten vertraute Früchte. Weiters werden wir heuer mit einer Überraschung zu unserem jüngsten Produkt MAGNESIA (Mineralwasser mit erhöhtem Magnesiumgehalt aus der Region um Karlsbad) aufwarten. Als Ergänzung zu den am Markt bereits befindlichen 1,5 und 0,5 Liter Pet Flaschen prickelnd und mild bringen wir nun mit MAGNESIA GO in der 0,75l Pet Flasche die stille Version mit Sportverschluss in einer designstarken Flasche. Der Produktvorteil von MAGNESIA liegt im Vergleich zum Mitbewerb nicht nur im erhöhten Magnesiumgehalt, ein geringer Natriumanteil sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis für den ganzen Tag. Da Salz in sämtlichen Lebensmitteln enthalten ist, stellt MAGNESIA eine optimale Ergänzung im Trinkgenuss dar.
leadersnet.at: Wie ist Traubisoda in der Produktpalette positioniert? Was hat es mit Traubisoda Rosé auf sich?
Schmidt: Traubisoda reiht sich als Kultmarke optimal in unsere Produktpalette ein. Hier haben wir viel vor: Der aktuelle Markenrelaunch, eingeleitet über verbesserte Rezeptur, neues ansprechendes Aussehen in der farblosen Pet Flasche bietet nun Einsicht auf den Inhalt. Das Traubisoda Logo wurde auffallender gestaltet und soll im Regal der Märkte für mehr Aufsehen sorgen. Unter dem Motto ‚die neue Ernte‘ wurde zeitgleich die neue Sorte ‚Rosé‘ auf den Markt gebracht und soll die Marke in ihrer neuen Positionierung als modernes Kultgetränk unterstützen. Viele Bereiche setzen auf die alten Werte, die heute wieder neu aufleben, so soll auch Traubisoda auch die jüngeren Generationen in absehbarer Zeit ansprechen.
leadersnet.at: Mit welchen Werbemaßnahmen können spezifische Zielgruppen angesprochen werden? Steht das Marketing in einem hoch kompetitiven Markt vor besonderen Herausforderungen?
Schmidt: Bei Waldquelle und Waldquelle FRUCHT werden wir 2015 wieder auf die bewährte TV Werbung im ORF und allen privaten Sendern, sowie Akzente am POS des LEH, setzen. Traubisoda wird heuer erstmals im TV beworben und wird durch verstärkte Werbeverkäufe und Samplingaktivitäten in der Neupositionierung unterstützt. MAGNESIA wird ebenfalls über einen sehr ansprechenden TV Spot erstmals kommuniziert.
leadersnet.at: Spielen auch Firmenwerte für die Positionierung des Unternehmens eine Rolle?
Schmidt: Selbstverständlich bilden unsere Firmenwerte ‚Qualität und Natur‘, einen wesentlichen Bestandteil in der Positionierung von Waldquelle.
leadersnet.at: Gibt es besondere Bemühungen, Markensympathie zu generieren?
Schmidt: Sämtliche Kundenanfragen über unsere Homepage werden von mir persönlich beantwortet, dies trägt zu einer besonderen Wertschätzung gegenüber unseren Konsumenten bei.
leadersnet.at: Wie entwickeln sich die Umsatz- und Gewinnerwartungen für 2015? Lässt das Szenario eine positive Unternehmensentwicklung erwarten?
Schmidt: Den ersten Monat des Jahres konnten wir gegenüber dem Vorjahr positiv abschließen, die Februar Zahlen erwarten ebenso ein gutes Ergebnis. Wir gehen davon aus, dass sich so ein schlechter Sommer, wie wir ihn 2014 hatten, nicht wiederholen wird und planen daher für 2015 mit hohen Erwartungen bei 7% Mengenzuwachs und 5% Umsatzwachstum.
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