Nachhaltigkeits-Initiative „Brewing a Better Future“.
Die Brau Union Österreich AG, Teil der internationalen Heineken Familie, setzt auf Nachhaltigkeit in der Bierproduktion. Innerhalb der konzernweiten Initiative „Brewing a Better Future“ wird nun die weltweit erste „Grüne Großbrauerei“ in Göss/Leoben entstehen. So sollen für die Energieversorgung nur erneuerbare Energieträger eingesetzt und dadurch die fossilen CO2-Emissionen im gesamten Brauereiprozess auf null reduziert werden. Mit Strom aus Wasserkraft, Biomasse-Fernwärme und Solarthermie wurde dieses Ziel bereits zu großen Teilen realisiert.
Mit der BDI Biertrebervergärungsanlage wird zukünftig auch fossiles Erdgas ersetzt. Die aus den Reststoffen der Brauerei erzeugte Energie wird in der Brauerei zur Dampferzeugung verwendet und Überschussgas in elektrischen Strom umgewandelt. Zusätzlich wird der Gärrückstand, ein Nebenprodukt der Biertrebervergärungsanlage, als hochwertiger Dünger verwendet.
Referenzanlage zur nachhaltigen Energieerzeugung
„Durch die optimale technische Integration der anspruchsvollen Umweltauflagen in den BDI-Prozess konnten wir die Brau Union Österreich von unserer Lösung überzeugen“, sagt Hermann Stockinger, Direktor Vertrieb der BDI – BioEnergy International. Die Biertrebervergärungsanlage Göss eröffne für die BDI nicht nur die Möglichkeit weiterer globaler Zusammenarbeit mit Heineken, sondern stelle auch eine industrielle Referenzanlage zur nachhaltigen Energieerzeugung aus Reststoffen der Getränke- und Lebensmittelproduktion dar.
„Wir sind uns bewusst, dass wir als führendes Brauereiunternehmen Österreichs große Verantwortung gegenüber Umwelt, Gesellschaft, Kunden, Konsumenten und Mitarbeitern tragen. Bier ist ein Naturprodukt – es besteht aus Rohstoffen, die eine intakte Umwelt voraussetzen. Daher ist uns der Einsatz für den Umwelt- und Klimaschutz ein ganz besonderes Anliegen“, betont Markus Liebl, Generaldirektor der Brau Union Österreich. (jw)