Die Neuauflage der Tsukuriwake-Serie 2024 repräsentiert die besondere Vielfalt und das exquisite Blending des japanischen Whiskys. Diese exklusive Serie hebt die Kunstfertigkeit und Vielfalt in der Whiskyherstellung auf ein neues Niveau, Tsukuriwake bedeutet "Kunstfertigkeit durch die Vielfalt in der Herstellung" und spiegelt sich in jeder der vier sorgfältig ausgewählten Liquids wider.
Die Tsukuriwake Serie 2024 umfasst The Yamazaki Golden Promise, The Yamazaki Islay Peated, The Yamazaki 18 Years Mizunara und The Hakushu 18 Years Peated Malt. Sinnbildlich für die lange Tradition im Hause Suntory, hat Shinji Fukuyo, Chef-Blender in 5. Generation, mit der Kreation dieser Serie die Grenzen des Whisky-Herstellungsprozesses ausgereizt.
The Yamazaki Golden Promise und The Yamazaki Islay Peated Malt © The House of Suntory
The Yamazaki Golden Promise – Hergestellt aus Golden Promise-Gerste, bietet dieser Whisky seit 2009 ein malziges, reiches Profil. In Japan destilliert und in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, eignet sich diese Gerste perfekt für reifere Whiskys. Sie wurde dem Yamazaki 12 Year Old zugesetzt, um ihm einen tiefen und runden Geschmack zu verleihen, der Noten von Orangenmarmelade und Vanillepudding umfasst und mit langem, süßem Abgang dem Gaumen schmeichelt.
The Yamazaki Islay Peated Malt – Dieser Whisky verwendet Islay-Peat, bekannt für sein weiches Mundgefühl. Der Wasser- und Reifeprozess, der bei der Herstellung von Yamazaki Islay Peated Malt zum Einsatz kommt, sorgt für eine ausgewogene Süße, die die Rauchigkeit ergänzt und dem langanhaltenden Abgang von Yamazaki Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt er eine sanfte Süße von braunem Zucker, mit einem Hauch von Bitterorangen-Zitrus.
The Yamazaki 18 Year Mizunara und The Hakushu 18 Year Peated Malt © The House of Suntory
The Yamazaki 18 Year Mizunara – Eine lange Reifezeit in einem Fass aus Mizunara-Eiche verleiht dem Yamazaki eine unverwechselbare Würzigkeit und Noten von Sandelholz und Aloe. Dieser Whisky ist angenehm komplex, reichhaltig und elegant, in dem sich Frucht-, Gewürz- und Holznoten vereinen und die Sinne inspirieren. Die Limited Edition bietet ein komplexes Profil durch Würze von Weihrauch und subtilen Noten von Orange, Nelke und getrockneter Kokosnuss.
The Hakushu 18 Year Peated Malt – Unter anderem sind es das besonders reine Wasser der japanischen Alpen und ein langer Reifeprozess, welche diesem Whisky eine raffinierte Rauchigkeit mit würzigen, pfeffrigen Noten verleihen und die Essenz eines stillen Waldes einfangen. Durch die Verwendung von getorftem Malz und das einzigartig reine Wasser von Hakushu entfaltet der Whisky komplexe Geschmacksschichten von Kräutern, Grapefruit und Akazienhonig.
Die unverbindliche Preisempfehlung für die gesamte Serie im Set liegt bei 3.849 Euro, wobei die Preisgestaltung letztendlich dem Handel obliegt. Die Tsukuriwake Serie 2024 ist in ausgewählten Märkten auf der ganzen Welt erhältlich.
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