"Jeder Gast – auch wenn er nur einen kurzen Aufenthalt gebucht hat – sucht etwas ganz Eigenes, ein Flair, das ganz auf ihn selbst zugeschnitten ist und seinen höchstpersönlichen Vorlieben entspricht. Genau diese anspruchsvollen Hotelbesucherinnen und Hotelbesucher wollen wir mit unserem Guide erreichen", so die Herausgeber des Gault Millau, Karl und Martina Hohenlohe.
Im soeben erschienenen Gault-&-Millau-Hotelguide beschreibt die Redaktion 664 Hotels bis ins Detail.
Hotel des Jahres 2021
Hotel des Jahres 2021 wurde das Max Brown 7th District, Wien. "Das Max Brown in Wien-Neubau ist ein Hotel wie aus dem Designbilderbuch. Es liegt im kreativen Zentrum der Stadt und setzt auf himmlischen Schlaf, Entertainment und mediterranes Soulfood", lautet es.
Hoteliers des Jahres 2021 dürfen sich Katharina und Franz-Josef Perauer vom Zillertalerhof nennen. Den Preis für das Lebenswerk 2021 erhielt die Familie Daberer (Der Daberer, das Biohotel).
Der Ambiente Award 2021 ging an das Priesteregg Premium Eco Resort.
Entdeckung des Jahres 2021
Das Hotel Mari Pop ist die "Entdeckung des Jahres". Das Mari Pop in Ried im Zillertal versteht sich als mehr als ein Hotel. "Es ist lebhafter Treffpunkt und stiller Rückzugsort in einem. Hier gehen Kunst und Natur Hand in Hand. Stadtleben und Dorfkultur werden zu Komplizen. Es ist ein Platz für Faulpelze und Arbeitstiere. Dazu bieten wir ausgesuchten Luxus, aber ohne Glanz & Gloria. Mari Pop, das ist Geschichte, Zukunft, Herz & Seele. Es ist Dein Zuhause im Urlaub", lautet es.
"Wem es möglich war, auf diese komplett neue durch Covid-19 bedingte Situation kreativ zu reagieren, der könnte 2021 besser aufgestellt sein, als zuvor. Im besten Fall arbeitet man dann effektiver und rentabler", so die Herausgeber abschließend. (red)
at.gaultmillau.com
