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"Nach mir persönlich wird kein Hahn krähen – es ist geliehene Macht auf Zeit"
Peter Dobcak ist seit zehn Jahren Fachgruppenobmann der Gastronomie Wien. Nun, mit 64 Jahren, legt er sein Amt nieder. Im LEADERSNET -Interview spricht er u. a. über seine Zeit als Interessenvertreter – verrät, was ihm abgehen wird, spricht über besorgte Anrufer in der Nacht, wie er nun weitermacht...
Wiener Gastro-Experten luden zum chinesischen Neujahrsfest
Anlässlich des Beginns des chinesischen Neujahrs und des Anbruchs des Jahrs der Schlange lud die Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Wien zum Event, in dessen Rahmen herausragende gastronomische Leistungen gewürdigt wurden. LEADERSNET.tv war vor Ort und fragte u. a. nach, wie sich die...
"Wilde G'schicht": Wildessen in der Gastgewerbefachschule Wien
Im Rahmen einer Ausbildungskooperation für zukünftige Köch:innen luden die Fachgruppe Gastronomie WK Wien und Jagd Österreich unter dem Motto "Weidwerk, Wild und Würze" zu einem kulinarischen Abend. LEADERSNET.tv fragte bei den Vertreter:innen, Funktionär:innen und Auszubildenden nach, wie es zu...