Jubiläumsparty in der Albertina Passage.
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Vor 20 Jahren kam Pernod Ricard nach Österreich und beeinflusst seither wesentlich die Spirituosenentwicklung in Gastronomie und Handel. Anlässlich des 20 Jubiläums in Österreich hat Bernhard Eisheuer, Geschäftsführer Pernod Ricard Austria, gemeinsam mit österreichischen Barkeeper-Legenden und einem Vertreter des heimischen Handels einen Blick zurück auf die beliebtesten Cocktailgeschichten geworfen und gleichzeitig in die Zukunft geschaut. Möglichst bunt, süß und üppig dekoriert waren die Cocktails 1993. Dabei sagte bereits Bar-Legende Charles Schumann: "Ein Cocktail ist kein Obst- und Gemüsesalat und schon gar nicht geeignet für Regenschirmchen oder Nationalflaggen." 2013 setzen heimische Barkeeper auf Reduktion, Infusion, Vintage-Cocktails oder Retro Drinks.
Beim Verkosten in der Albertina Passage gesehen: Erich Wassicek, Halbestadt, Rene van de Graaf, Dino' Bar, Gerhard Kozbach-Tsai, Vienna Bar Community, Reinhard Pohorec, The Sign Cocktail Bar und viele mehr.
Cocktailgeschichten & Barkultur - Fotos C. Mikes
2013-03-13
(56 Fotos)
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