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Vapiano führt Bedienung am Tisch ein

News, Handel, Tourismus

| 27.03.2017

Auch Lieferservice soll forciert werden.

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Vapiano plant den Abschied von der Selbstbedienung. „Wir testen dazu ein Konzept in Ingolstadt“, bestätigte Vapiano-Chef Jochen Halfmann der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung. Bei Erfolg könnte dies auf alle Restaurants ausgedehnt werden, berichten deutsche Medien. Vapiano betreibt heute 180 Restaurants in 31 Ländern, der Umsatz beträgt mehr als 450 Millionen Euro im Jahr.

Halfmann will zudem das Lieferservice ausbauen. In vielen Restaurants arbeitet das Unternehmen bereits mit Lieferando oder Foodora zusammen, in einigen Restaurants gibt es sogar eigene Vapiano-Lieferautos oder Vespas. (jw)

www.vapiano.com

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