Bier ab 2016 ohne Verwendung tierischer Produkte.
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Guinness war bisher nicht vegan – zum Filtern wurden Fischblasen verwendet. "Getrocknete Schwimmblasen sind als Filtermittel seit Jahrzehnten weit in der Brauerei-Industrie verbreitet. Deswegen konnten wir Guinness nicht als geeignet für Veganer ausweisen und haben lange nach eine geeigneten Alternative gesucht", so eine Pressesprecherin. Nun wurde das Brauverfahren geändert, der britische Getränkeriese Diageo wird ab Ende 2016 keine Fisch-Innereien beim Filtern des irischen Stout-Biers mehr nutzen. Das neue System wird Ende 2016 eingeführt. (jw)
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