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Gault&Millau kürte die besten Schoko-Lebkuchen der Saison
Eine hochkarätig besetzte Fachjury, der auch Toni Mörwald angehörte, testete 19 Supermarktprodukte in den Kategorien Milchschokolade und Zartbitter per Blindverkostung. In Letzterer gab es zwei Überraschungssieger. Der Duft von Lebkuchen zählt hierzulande für viele zu Weihnachten wie der Christbaum,...
Gault&Millau kürte die besten Hotels Österreichs
Die Preisverleihung fand am 15. Oktober im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung im Wiener Palais Corburg statt. Hierzulande gibt es rund 5.650 Hotels. Eine beachtliche Menge für ein recht kleines Land wie Österreich, das etwas mehr als neun Millionen Einwohner:innen beherbergt. Doch wie bei allem...
Gastronomisches Gipfeltreffen bei der Gault&Millau Genussmesse
Die diesjährige Genussmesse fand zum ersten Mal in der Ottakringer Brauerei in Wien statt und bot Platz für zahlreiche Aussteller:innen, die die Gäste mit lukullischen Schmankerln versorgten. LEADERSNET.tv war dabei und fragte unter anderem Veranstalter:innen, Standinhaber:innen und Gäste, worauf Sie...
Gastronomisches Gipfeltreffen bei der Gault&Millau Genussmesse
Die diesjährige Genussmesse fand zum ersten Mal in der Ottakringer Brauerei in Wien statt und bot Platz für zahlreiche Aussteller:innen, die die Gäste mit lukullischen Schmankerln versorgten. LEADERSNET.tv war dabei und fragte unter anderem Veranstalter:innen, Standinhaber:innen und Gäste, worauf Sie...
Piero Antinori ist neuer Gault&Millau Ambassador
Im Rahmen einer festlichen Gala in der Wiener Cantinetta Antinori haben Martina und Karl Hohenlohe den Marchese für sein Schaffen ausgezeichnet. Mit über 2.600 Hektar Weinbaufläche betreibt Piero Antinori einen der größten Weinbaubetriebe Italiens. Die Weingüter, die zum Winzer gehören, sind unter...
Gault&Millau kürte das beste Steirische Kürbiskernöl
Insgesamt 520 Produkte wurden bei der Fachjury zur Bewertung eingereicht. 20 Finalist:innen wurden daraus ermittelt. Und schlussendlich nun die Sieger:innen gekürt. Was wäre ein steirischer Backhenderlsalat ohne passendes Kürbiskernöl? Vermutlich eine geschmackliche Enttäuschung, die sich hierzulande...
Gault&Millau ließ Spitzenköche durchs Südburgenland wandern
165 nationale und internationale Haubenköch:innen und Winzer:innen machten sich gemeinsam mit Martina und Karl Hohenlohe auf den Weg durch das östliche Bundesland. Vor circa zehn Jahren fand die erste Haubenköchewanderung statt, um sich bei Köch:innen, Gastronom:innen und Winzer:innen für ihre Arbeit...
Überraschungssieger bei großer Vanilleeis-Verkostung
Beim Gault&Millau -Test setzte sich eine Großpackung eines Diskonters gegen 22 Konkurrenzprodukte durch und erklimmt somit die Spitze im Ranking. Nachdem es in diesem Jahr bereits bei der Gault&Millau -Blindverkostung von Schoko-Osterhasen einen Überraschungssieger gab ( LEADERSNET berichtete...
Gault&Millau kürte die besten Frankfurter Österreichs
Die Gourmet-Expert:innen testeten sich durch die heimische Würstellandschaft und erstellten ein Top-10-Ranking. Es begann vor über 200 Jahren: Der Fleischhauer Johann Georg Lahner war etwa 1804 von Frankfurt nach Wien gezogen und hatte die Idee, sein Wurstrezept, das ausschließlich aus...
In Österreich gibt es zwei neue 5-Hauben-Köche
Erstmals in der Geschichte des Guide Gault&Millau Österreich steigen heuer zwei Restaurants in die oberste Liga der Gastronomie auf. Der Titel "Koch des Jahres" geht ins Burgenland. Im Vorjahr gab es im Guide Gault&Millau 2024 mit Benjamin Parth einen neuen 5-Haubenkoch ( LEADERSNET...