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Aus "Bierbrau-Abfall" werden jetzt vegane Burger-Patties
News
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16.05.2023
Der Treber, der beim Brauen als Nebenprodukt anfällt, kommt in seiner naturbelassenen Form als Hauptzutat für pflanzenbasierte Bällchen und Burger zum Einsatz. Stiegl will ab sofort einen weiteren, wichtigen Schritt in seiner Kreislaufwirtschaft setzen: Der Treber, der bei der Bierherstellung als...