Fotos der Veranstaltung

Hubert Wallner lud zum "Fest der Freunde" nach Dellach

Zum Ende der Saison und zur Verabschiedung der bald vermutlich nicht mehr ganz so sommerlichen Temperaturen lud Starkoch Hubert Wallner seine Stammgäste und Freund:innen in sein Restaurant in Dellach. Zum bereits vierten Mal wartete der Hausherr, der mit vier Hauben ausgezeichnet ist, zu diesem Anlass mit köstlichen Kreationen und einem ereignisreichen Programm auf.

Speis und Trank für jeden Geschmack

Durch die Veranstaltung, die um 17 Uhr offiziell mit der Begrüßung begann, führte in diesem Jahr Marika Lichter. Programmpunkte waren unter anderem ein Auftritt der Tiroler Sängerin Kayla Krystin, die das Publikum mit ihrer Show mitriss und für ausgelassene Stimmung sorgte. Mit von der Partie war zudem Berny Blank, der Trompeten-Stücke zum Besten gab. Tosenden Applaus gab es auch für Sänger Gregor Glanz, für den der Wörthersee nach unzähligen Auftritten mittlerweile schon wie eine zweite Heimat geworden ist.

Als kulinarischen Höhepunkt zauberte Wallner in diesem Jahr zahlreiche Gerichte für jeden Geschmack, aufgebahrt an verschiedenen Essens-Stationen. So erfreuten sich die Gäste unter anderem an Beef Tatar, Garnelen und Austern, Spanferkelsulz, Hühnercurry und Reisfleisch. Für die Weinbegleitung sorgten heimische Winzer:innen, aber auch Bier wurde ausgeschenkt.

Erfolgreiche Saison

"Ich möchte mich sehr herzlich bei meinen Freund:innen und Gästen bedanken, die uns wieder eine wunderbare Saison am See ermöglicht haben", so der Starkoch. "Es war nicht immer ganz einfach, aber glücklicherweise konnten wir alle an uns gestellten Anforderungen erfüllen." So sei in dieser Saison etwa auch mit dem Standort Bistro Südsee das Plansoll erreichen worden. Und auch das von Wallner neu eröffnete Bistro Seensucht im Aenea Hotel in Sekirn am Wörthersee habe einen sehr erfolgreichen Start gehabt. "Und ganz besonders freue ich mich, dass unser Sohn Sebastian mit viel Liebe zum Beruf jetzt auch in meinem Team ist", ergänzt der Gastronom.

Unter den Gästen des diesjährigen Saisonabschlusses waren neben den auftretenden Künstler:innen Kayla Krystin, Berny Blank und Gregor Glanz, der mit seiner Daniela Hentze vor Ort war, unter anderem auch Bettina Weniger-Assinger mit Gatten Achim Weniger, die Unternehmer Anja und Kurosh Danesh, Hermitage-Inhaber Hermann Unterkofler, Unternehmerin Brigitte Glock, Yachtclub-Vizepräsident Sen. Franz Iglauer mit Gattin Dani, Autor und Journalist Robert Buchacher, Sterneexpertin Helga Kuhn, die Haubenköche Sebastian Rustler und Josef Simon Mühlmann.

Eindrücke vom Event können Sie sich in unserer Galerie machen.

www.hubertwallner.com