Großer Umbau und neues Pop-Up

Restaurant Luftburg – Kolarik im Prater

"Wir wollen nicht nur unseren Gästen ein Ambiente bieten, in dem sie sich wohl fühlen und sich gerne aufhalten, sondern auch unseren Mitarbeiter:innen. Wir wissen, dass motivierte Mitarbeiter:innen das Herzstück eines Unternehmens sind. Deshalb legen wir großen Wert auf die Zufriedenheit und das Wohlergehen unseres Teams. Faire Arbeitsbedingungen, ein angenehmes Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung.", sagt Paul Kolarik.

Deshalb wird ab Jänner 2025 der gesamte Mitarbeiter:innen-Bereich neu gestaltet bzw. neu gebaut. Nicht nur ein top ausgestatteter Team-Aufenthaltsraum, sondern auch ein Andachtsraum wird errichtet. Dieser Raum steht allen Mitarbeiter:innen offen – egal welche Religion oder Weltanschauung sie haben. Mitarbeiter:innen aus rund 15 Nationen, mit verschiedenen Religionen, LGBTQIA+ sowie Inklusiv-Mitarbeiter:innen – sie alle machen das Team einzigartig.

Die neue Mitarbeiter Teeküche in der Luftburg © Kolarik

„Mitarbeiter:innen, die mit der gleichen Wertschätzung wie auch unsere Gäste behandelt werden, die sich wohl fühlen im Unternehmen und Spaß bei der Arbeit haben, haben die beste Voraussetzung auch unsere Philosophie "Gastfreundschaft – spürbar – nachhaltig"  zu leben und an unsere Gäste weiter zu geben.", so Paul Kolarik.

Zusätzlich werden auch neue Garderoben sowie Büroräumlichkeiten geschaffen. Die Spüle und die Anlieferung werden ebenfalls erneuert, um für verbesserte Abläufe zu sorgen und weniger Energie zu verbrauchen.

Die Kapazität der PV-Anlage wird erweitert, damit noch mehr Strombedarf durch Eigenproduktion gedeckt werden kann. Heizen und Kühlen erfolgt in Zukunft mit der Kraft des Wassers – somit ist die Luftburg "raus aus Gas".

kolarik.at/umbau-2025/

Pop-up beim Nachbarn

Aber keine Sorge wir sind auch in der Zwischenzeit da! Von 16. Jänner bis 16. März finden Sie uns gleich nebenan – beim Nachbarn "Estancia Santa Cruz". Genießen Sie von Mittwoch bis Sonntag, 12:00 bis 20:00 Uhr unsere Speisen – von der Stelze über Wiener Schnitzel bis hin zu vegetarischen und veganen Gerichten und allen Getränken. Wie immer in 100% Bio-Qualität.

"Wir sehen uns beim Nachbarn!"

kolarik.at/pop-up/

Entgeltliche Einschaltung