Fotos und Video vom Salon 2024

Die "Staatsmeisterschaft heimischer Rebensäfte" ist entschieden

Der Salon zählt zu einem der wichtigsten Weinwettbewerbe hierzulande und gilt als Staatsmeisterschaft heimischer Rebensäfte. Zahlreiche Weine erreichen jedes Jahr die Jury, in der Hoffnung, eine Auszeichnung zu erhalten. "Der Salon ist immer noch ein großes Aushängeschild für Österreich und ein guter Wegweiser für Konsument:innen", so Ulrike Hager, Leitung Gebietsmarketing & Kooperationen, Österreich Wein Marketing gegenüber LEADERSNET.tv.

Mehrstufiger Bewertungsprozess

Das Fundament des Wettbewerbs bilden daher die Landesprämierungen. Die Besten unter ihnen gelangen zur finalen Salon-Blindverkostung. Zudem werden von Weinfachmagazinen 60 Weine nominiert, die sich mit denen der Landesprämierung in der Verkostung messen. Produzent:innen von Qualitätsschaumwein können ihre Produkte direkt zur Finalverkostung einreichen. "Aus tausenden Einreichungen schaffen es nur die besten Weine in den Salon. Ausschlaggebend ist dabei einzig und allein die Qualität der Weine, die in mehrstufigen Blindverkostungen beurteilt wird", erklärt Chris Yoke, Geschäftsführer des Österreich Wein Marketing (ÖWM). 

Rund 600 Weine und Sekte stehen damit zur Blindverkostung bereit und werden an mehreren Tagen bewertet. Die Mitglieder der Kostjury werden zu je einem Viertel zusammengestellt aus Sommeliers/Sommelières und Gastronom:innen, Fachleute aus dem Weinhandel, sonstige Weinexpert:innen sowie Winzer:innen bzw. Weinberater:innen aus den Bundesländern. 

275 aufgenommene Weine

Der Fokus bei der Blindverkostung liegt auf Herkunftstypizität. Neben Qualitätskriterien wie Geschmack, Aroma und Komplexität wird also auch bewertet, wie gut und eigenständig die jeweilige Herkunft transportiert wird und wie gut ein Wein den typischen Geschmack seines Weinbaugebiets widerspiegelt. 

Insgesamt wurden in diesem Jahr 275 Weine in den Salon aufgenommen. Davon 159 aus Niederösterreich, 68 aus dem Burgenland, 37 aus der Steiermark, acht aus Wien und drei aus dem Bergland. Die Besten pro Kategorie sind Salon Sieger:innen 2024 - darunter die besten gebietstypischen DAC-Weine und Sekte. Von den 29 ausgewählten Kategoriegewinner:innen stammen 16 aus Niederösterreich, acht aus dem Burgenland und vier aus der Steiermark sowie einer aus Wien. 

Fast die Hälfte der Salon Weine, ganze 123 von 275, stammen von Weingütern mit mindestens einer umweltbewussten Zertifizierung, also "Nachhaltigkeit Austria", biologisch oder biodynamisch. Manch Weingut ist sogar mehrfach zertifiziert. "Auch im Salon zeigt sich, dass Österreich ein Vorreiter bei der umweltbewussten Weinproduktion ist", so Yoke.

Die besten Weine 2024

Die 29 Weine, die den ersten Platz für sich entscheiden konnten, sehen Sie in der Infobox. Die Gewinner:innen des zweiten Platzes sehen Sie hier im Überblick, all jene Gewinner:innen des dritten Platzes hier. Außerdem erhalten Sie über diesen Link weitere Informationen und erfahren mehr über die Sieger:innen der einzelnen Kategorien. 

Viktor Robert Kattinger, Gastronomie & Handel, Österreich Wein Marketing gegenüber LEADERSNET.tv über den Wettbewerb: "Der Salon ist der härteste Weinwettbewerb, weil in der Blindverkostung bei über 8.000 Weine die besten 275 Weine des Landes gekürt werden. Das ist schon eine sehr stolze Leistung, wenn man als Winzer:innen in den Salon hineinkommt."

Neben Ulrike Hager (Leitung Gebietsmarketing & Kooperationen, Österreich Wein Marketing GmbH) und Viktor Robert Kattinger (Gastronomie & Handel, Österreich Wein Marketing GmbH) holte LEADERSNET.tv unter anderem noch die österreichische Weinkönigin Sophie Hromatka vor die Kamera.

Fotos von dem Event sehen Sie in unserer Galerie hier.

www.oesterreichwein.at