Ja! Natürlich erweitert sein Sortiment um "Bio-Soja Geschnetzelt“ und "Bio-Soja Faschiert". Die beiden Neuheiten sollen Veganer:innen eine rein pflanzliche Alternative zu den Fleischvarianten bieten. Sie bestehen zu 100 Prozent aus Bio-Soja aus Österreich und sollen somit auch mit Regionalität überzeugen.
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Die pflanzlichen Fleischalternativen von Ja! Natürlich gelten als eiweiß- und ballaststoffreich und sollen keinerlei chemisch-synthetische Pestizide enthalten. Das Geschnetzelte und das Faschierte auf Soja-Basis soll sich optimal für die Zubereitung von Bolognese, Chili, Curry und weiteren (bekannten) Gerichten eignen.
"Mit unserem Bio-Sojageschnetzelten und Bio-Sojafaschierten bieten wir eine hochwertige und nachhaltige rein pflanzliche Option für alle, die sich bewusst ernähren möchten. In Österreich essen wir mit durchschnittlich 63 Kilogramm jährlich pro Person rund drei Mal mehr Fleisch, als gesundheitlich und auch für unseren Planeten ratsam ist. Wir sehen, dass mehr und mehr Österreicherinnen und Österreicher sich vornehmen, Fleisch bewusster und weniger häufig zu essen und wir wollen mit unseren Produkten eine Möglichkeit für pflanzlichen Genuss schaffen. Wir sind stolz darauf, dass wir 100 Prozent Bio-Soja aus Österreich verwenden und somit zwei weitere regionale sowie klimaschonende Produkte im Ja! Natürlich Sortiment ergänzen", freut sich Klaudia Atzmüller, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich, über die Einführung der Neuzugänge im Sortiment.
Zubereitung
Für die Zubereitung gibt es Tipps: So sollen die Fleischalternativen in heißer Gemüsesuppe oder Salzwasser eingeweicht werden, bis sie das drei- bis vierfache Volumen des Trockengewichts erreichen. Anschließend werde das Faschierte bzw. Geschnetzelte abgeseiht und die überschüssige Flüssigkeit ausgedrückt, heißt es weiter. Dann sei das vorbereitete Bio-Soja bereit für die weitere Verarbeitung nach individuellen Vorlieben und Geschmäckern.
Die Neuheiten des Ja! Natürlich-Sortiments sind ab sofort in den Regalen bei Billa, Billa Plus sowie im Billa Onlineshop erhältlich.
www.janatuerlich.at
www.billa.at
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