Österreich darf sich durchaus als ein Land bezeichnen, in dem Kaffee einen hohen Stellenwert hat. Im internationalen Vergleich belegt Österreich im Ranking beim Pro-Kopf-Absatz von Kaffee mit 5,73 Kilogramm im Jahr 2023 den 6. Rang (Quelle: Statista Research Department) und genießt auch international einen exzellenten Ruf als kaffeefreundliches Gastland (LEADERSNET berichtete).
10. Vienna Coffee-Festival
Das vor zehn Jahren erstmals stattgefundene Vienna Coffee Festival hat sich laut Veranstalter Günther Gapp hervorragend entwickelt und einiges zur Bereicherung des Kaffee-Business beigetragen: "Es gibt heute mehr Röstereien, mehr Coffeeshops, mehr Bewusstsein für Kaffee in all seinen schmackhaften Facetten und noch mehr guten Kaffee in den eigenen vier Wänden."
Inzwischen ziehe das Festival längst nicht nur Gäste aus Österreich im Allgemeinen und Wien im Speziellen an, "wir spüren sowohl bei den Besuchern als auch bei den Ausstellern neben dem DACH-Raum einen großen Zuzug aus dem Osten – von Prag über Bratislava und Budapest bis hin nach Bukarest", so Gapp.
Veranstalter Günther Gapp, Alexandra Psichos, Fachgruppe Kaffeehäuser bei WKO und Markus Brun verkosten einen alkoholfreien, erfrischenden Kaffee-Cocktail © Jürgen Hammerschmied
Informieren, degustieren, selbst probieren
Neben rund 80 Ausstellern, die mit über hundert Marken vertreten sein werden, setzt der Veranstalter zum Anlass "10 Jahre Vienna Coffee Festival" auch auf Kontinuität sowie Ausbau des Programms: "Noch mehr Unterhaltung und geführte Interaktionen, noch mehr Berührungspunkte an gezielten Verkostungen und Informationen für die Besucher sowie einen neuen Qualitätsschub für Präzision und Neuentwicklungen. Es bleibt eine faszinierende Entdeckungsreise durch die fantastische Welt des Kaffees."
Die Highlights des Programms: "Filter is my mission", mit SCA-Weltmeister Martin Wölfl und eine "Guided Private Coffee Tour" mit Wahl Costa-Ricaner und "El Kaffee"-Geschäftsführer Peter Scheiber. Es wird eine eigene Espresso-Bar mit Guest Shifts der angesagtesten Coffee Shops der Stadt geben, die Otto Bayer (Balthasar KaLee Bar) kuratiert. Markus Brun (Gota Coffee Experts) wird mit seiner Leidenschaft "Coffee in Good Spirits" zeigen, wie gut sich Spirituosen im Kaffee machen.
Ein vom burgenländischen Bäcker Ewald Kaiser kreierter Rainbow-Bagel spiegelt die Vielfältigkeit des Festivals wider und erstmals wird es im Rahmen des Vienna Coffee Festival Auszeichnungen geben, um die herausragenden Leistungen von Unternehmen und Persönlichkeiten im Rahmen der Wiener Kaffeekultur zu würdigen.
Die Kaffeeszene in Österreich ist spektakulär
Auch wenn das Wiener Kaffeehaus inzwischen auf eine 330 Jahre alte Geschichte zurückblicken kann, ist der Qualitätsstandard und das Verständnis beim Konsumenten dafür, durch das Aufkommen von Coffee Shops, in den letzten zwei Jahrzehnten in die Höhe geschnellt. Dazu brachte Österreich mit Felix Teiretzbacher im Rösten 2022 und aktuell Martin Wölfl in der Brühkaffee-Disziplin 2024 zwei Weltmeister hervor. "Gemessen an der Einwohnerzahl sind wir spektakulär", sagt Oliver Goetz, Board-Mitglied der SCA Austria, Coffee Pirates Patron und Mitinhaber von Alt-Wien-Kaffee.
Was Wolfgang Binder, selbst Kaffeehaus-Besitzer (Café Frauenhuber) und Spartenobmann der Fachgruppe Kaffeehäuser der WKO, unterstreicht: "Die Wiener Kaffeehausszene erfindet sich immer wieder neu, der Kaffee wird vielfältiger und hochwertiger, die Qualität steigt. Kein Wunder, ist der Gast doch sensibler geworden."
Ein vom burgenländischen Bäcker Ewald Kaiser kreierter Rainbow-Bagel spiegelt die Vielfältigkeit des Festivals wider und erstmals wird es im Rahmen des „Vienna Coffee Festival“ Auszeichnungen geben, um die herausragenden Leistungen von Unternehmen und Persönlichkeiten im Rahmen der Wiener Kaffeekultur zu würdigen.
Weitere Informationen über das Coffee-Festival, Öffnungszeiten, Eintrittspreise und Programm finden Sie hier.
www.viennacoffeefestival.cc
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