Internationale und interkulturelle Kulinarik- und Gourmetfestivals erfreuen sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Ende des Monats wird der Wiener Eventkalender darum um eine siebentägige Veranstaltung dieser Art reicher – der Star des Events: der Sake, der traditionelle japanische Reiswein. Am vergangenen Mittwoch fand das erste Pairing im Zuge der 1. "Sake Week Vienna" 2019 statt.
Eine Woche voller Tastings
Der "Sake Social Club" lud ins Restaurant Herzig und präsentierte erstmals das Programm, die Partner wie auch die teilnehmenden Restaurants, Bars und Lokale der 1. Sake Week Vienna 2019 die vom 24. September bis zum 1. Oktober in Wien stattfindet und japanisch-kulinarischen Genuss nach Wien bringen will.
An sieben Tagen finden in Restaurants Sake Pairings statt. Lokale laden zu Sake Tastings und Einführungskursen. In teilnehmenden Bars serviert man kreative Sake Drinks und den Sake Week Cocktail. Gäste lernen in dieser Woche das japanische Nationalgetränk besser kennen und verstehen.
Top-Restaurants und Bars nehmen teil
Als Auftakt entschlossen sich die Veranstalter Noel Pusch und Wolfgang Krivanec ins Restaurant Herzig zu laden, um bei einer herrlichen Verkostung von zwei Speisen-Kreationen zwei passende Sake zu servieren. "Unsere Partner stehen fest und auch das lang erarbeitete Programm ist nun fix", so Krivanec. "Wir freuen uns, dass das Interesse bei der Sake Week mitzumachen und das Getränk zu repräsentieren auf solch großes Interesse gestoßen ist", ergänzt Noel Pusch.
Unter den teilnehmenden Restaurants und Bars finden sich bekannte Namen und Geheimtipps in ganz Wien: darunter sind das "Qero Peruvian Cuisine & Bar" am Börseplatz, das"Bird Yard" in der Langen Gasse, das "Sören Herzig" in der Schanzstraße, das "Okra Izakaya" in der Kleinen Pfarrgasse, das "Mama Lius & Sons" Gumpendorfer Straße oder das "Shanghai Tan" auf der Gumpendorfer Straße, die "Hammond Bar" in der Taborstraße, die "The Sign" Bar in der Liechtensteinstraße und die "26 East Bar" im Hotel Kempinsiki am Schottenring,
Der Vorverkauf startete am 2. September, Tickets sind ab 65 Euro erhältlich. Eindrücke vom Auftakt der 1. Sake Week Vienna 2019 finden Sie in unserer Fotogalerie. (rb)
www.sakesocialclub.com
www.tickets.sakeweekvienna.com
>
