Mini-Mahlzeiten

Neue vegane Hülsenfrüchte-Snacks für zwischendurch von efko

Die efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH ist einer der bedeutendsten Sauergemüsehersteller Österreichs, der unter sich als Teil der Genossenschaft 120 Landwirt:innen aus der Region vereint, die Obst und Gemüse nach strengen Kriterien produzieren. Jährlich werden so rund 90.000 Tonnen und 70 Frucht- sowie Gemüsesorten veredelt. 

Nun erweitert das Eferdinger Unternehmen sein Sortiment. So gibt es ab September vegane Hülsenfrüchte-Snacks bei Billa und Billa Plus, die als abwechslungsreiche Mini-Mahlzeiten ausgeschrieben sind. Gleich drei Sorten kommen in die Regale: Käferbohnen-, Kichererbsen- und Linsensnack mit orientalischer, mediterraner oder herzhafter Note. Damit geht efko einen weiteren Schritt in der Entwicklung veganer Produkte.

"Bei efko legen wir starken Fokus auf den Trend Snackification. Also mehrere kleinere Happen über den Tag verteilt anstatt der traditionellen drei Hauptmahlzeiten. Mit den neuen Hülsenfrüchte-Snacks sprechen wir Konsument:innen an, die sich vegan ernähren oder ein abwechslungsreiches Snackvergnügen suchen. Wir verbinden Qualität und Convenience mit top Geschmack", so Markus Luftensteiner, Marketingleiter von efko.

Mini-Mahlzeiten für zwischendurch

Hülsenfrüchte sind ein fester Bestandteil vieler Küchen. Neben ihrem hohen Anteil an Eisen und Eiweiß liefern sie noch weitere wichtige Nährstoffe. So sind sie gut für die Darmgesundheit und den Cholesterinspiegel, senken mit ihrem hohen Kaliumanteil den Blutdruck und liefern die wichtigen Vitamine B1, B6 und Folsäure. Das bedeutet, wer regelmäßig Hülsenfrüchte isst, tut seinem Körper etwas Gutes. Mit den 180 Gramm Bechern von efko wird der Verzehr erleichtert.

Der efko Linsensnack ist ein Mix aus braunen Linsen, Karottenwürfeln und fruchtigen Apfelstückchen, verfeinert mit orientalischen Gewürzen. Der Kichererbsensnack wiederum besteht aus Kichererbsen und braunen Linsen in Kombination mit Tomaten, knackigen Gurken und mediterranen Gewürzen. Etwas herzhafter, kräftiger und würziger ist der Käferbohnensnack, welcher aus Käferbohnen, Zwiebelstücken, Kartoffelwürfeln und Roter Rübe besteht. 

www.efko.at