Am 1. Juli 2024 war es so weit. Der zweite Standort von Rosewood Hotels & Resorts wurde in Österreich eröffnet: das Rosewood Schloss Fuschl. Nach dem Aufsperren von Rosewood Vienna im Jahr 2022 (LEADERSNET berichtete) folgte nun die Eröffnung des restaurierten Schlosses im salzburgischen Teil des Salzkammerguts.
Juwel im Herzen der österreichischen Alpen
Das aus dem 15. Jahrhundert stammende Schloss am Fuschlsee verfügt über insgesamt 98 stilvoll eingerichtete Gästezimmer - darunter 42 exklusive Suiten und sechs Chalets - und vereint dabei traditionelle Eleganz, zeitlosen Luxus und natürliche Schönheit.
"Rosewood Schloss Fuschl ist mehr als nur ein Schloss - es ist das Tor zu Österreichs atemberaubender Salzkammergut-Region. Vom Moment der Ankunft an werden die Gäste vom zeitlosen Charme des königlichen Salzburger Refugiums umhüllt. Unser Design ist eine Hommage an das reiche Erbe der Region, mit Suiten, die die Farben der Jahreszeiten widerspiegeln und öffentlichen Räumen, die mit sorgfältig restaurierten historischen Elementen geschmückt sind", sagt Sascha Hemmann, Managing Director von Rosewood Schloss Fuschl.
Imposantes Bauwerk
Bereits 1461 wurde das Gebäude als Jagdschloss für die Salzburger Fürsterzbischöfe erbaut und diente Jahrhunderte hinweg als Schauplatz königlicher Zusammenkünfte und Jagden. Im Laufe der Zeit beherbergte das Anwesen eine erlesene Gesellschaft - darunter etwa Romy Schneider, die hier einige Szenen der Sisi-Filmtriologie drehte. Die Umgestaltung in ein Luxus-Hotel erfolgte im Jahr 1947.
Nun erstrahlt das Schloss im neuen Glanz. Wobei jedes Designelement eine Hommage an die reiche Geschichte und die majestätische Natur der umliegenden Bergregion darstellt. Rosewood setzt auf Sense of Place und vertraute bei den öffentlichen Bereichen auf die Designfirma G. A. Group. Inspiration fanden sie vor allem in der Vielfalt der Farben, die jede Jahreszeit prägt und sich in jedem Detail der Räume widerspiegelt. Dazu passend finden sich in den Gästezimmern und Suiten handbemalte Minibars, gestaltet von der österreichischen Künstlerin Marie Hartig. Auf diese Weise verschmelzen Tradition und moderner Luxus harmonisch miteinander.
Die Heritage Suiten und Heritage Zimmer im historischen Turm des Bauwerks sowie die Chalets wurden außerdem vom österreichischen Architekturbüro Bauer Stahl TZ GmbH entworfen.
Rosewood Schloss Fuschl: Deluxe Heritage Suite © Jonathan Maloney
Ein Moment der Entspannung
Abgerundet wird das Gesamtkonzept durch das Asaya-Spa mit individuell zugeschnittenen Wellness-Programmen, die auf der österreichischen Wohlfühl-Philosophie basieren. Das 1.500 Quadratmeter große Spa soll den Anspruch von Rosewood, ganzheitliche Wellness zu bieten, verkörpern und umfasst die Säulen seelische Ausgeglichenheit, Fitness und Ernährung, Physiotherapie, Hautgesundheit und Soziales Engagement.
Es gibt Innen- und Außenpools, drei Saunen und ein Dampfbad sowie Behandlungsräume. Das Fitness-Center ist Technogym-Geräten ausgestattet. Und auch ein Friseursalon bietet vor Ort seine Dienstleistungen an. Auf Wunsch stellt Rosewood Schloss Fuschl zwei- bis dreitägige Retreats mit dem Schwerpunkt Biohacking, Healthy Aging, Körperbehandlungen, Entgiftung und Schlafoptimierung für die Gäste zusammen.
Rosewood Schloss Fuschl: Asaya Spa © Jonathan Maloney
Ein Ort für alle Sinne
Auch kulinarisch bleibt Rosewood Schloss Fuschl seinen Standards treu: vom alpinen Frühstück über Mittag- und Abendessen bis zum Afternoon Tea - die verarbeiteten Produkte stammen von nahe gelegenen Seen und Bauernhöfen sowie von regionalen Lieferanten. Das garantiert nicht nur die Frische der Produkte, sondern reduziert auch den CO₂-Ausstoß durch kürzere Transportwege. Das Schloss eigene Bienenvolk produziert zudem den lokalen Honig. Die sechs gastronomischen Einrichtungen, einschließlich der Bar, wurden vom Münchner Innenarchitekturbüro DiPPOLD Interior Design Studio gestaltet.
Das Kronjuwel des kulinarischen Angebots ist das Schloss Restaurant mit Klassikern und innovativen Gerichten wie steirische Gebirgsgarnele mit Blunzn Tascherln und Sauerkraut Beurre blanc - eine Geschmacksvielfalt, die ihre Region zelebriert und die durch eine erlesene Auswahl von über 1.400 österreichischen und internationalen Weinen und Raritäten, die im Weinkeller des Hauses seit Jahrzehnten gesammelt werden, abgerundet wird.
Die von Marie Hartig bemalte Schloss-Bar führt zudem auch klassische sowie innovative Cocktails, die ebenfalls am historischen Holzkamin aus dem 15. Jahrhundert getrunken werden können. Zusätzlich gibt es einen intimen Whisky Room, der eine Erweiterung der Bar darstellt. Hier bekommen Gäste eine umfassende Auswahl an Spirituosen, Weinen, Schnäpsen und Bar-Snacks. Für Weinliebhaber:innen, Spaziergänger:innen und Wanderer:innen bieten die rustikale Vinothek und deren Terrasse einen gemütlichen Treffpunkt, um eine traditionelle österreichische Jause zu genießen.
Als Hommage an die österreichische Kaiserin wurde zudem der Sisi-Teesalon errichtet, indem Besucher:innen den ganzen Tag über leichte Gerichte konsumieren können. Dazu gibt es kreative Kuchen und Pralinen sowie einen Afternoon Tea - von Pastry Chef Jeremie Baessler zubereitet.
Alpine Erlebnisse und Aktivitäten
Als Tor zum österreichischen Salzkammergut bietet Rosewood Schloss Fuschl zudem ein vielfältiges Programm an Outdoor-Aktivitäten. Das Angebot reicht von pittoresken Bootsfahrten auf dem See über Waldwanderungen mit Kräuterexpert:innen bis zu kunsthandwerklichen und kulinarischen Genusstouren in Salzburg.
Oder exklusive Führungen durch verschiedene Museen, Privatkonzerte, Ballonfahrten über die Seenregion oder Besuch eines Trachtenateliers mit Schwerpunkt auf authentischer österreichischer Tracht - jedes Rosewood Schloss Fuschl Erlebnis lädt ein, den Zauber Salzburgs und des Salzkammerguts zu entdecken. Der ortsansässige Fischermeister Gerhard Langmeier betreibt seit 1987 die angrenzende Schloss Fuschl Fischerei, wo man einkehren und eine Räucherfischjause genießen kann. Durch die Zusammenarbeit mit renommierten Galerien und lokalen Kunsthandwerkern erhalten die Gäste des Schloss-Hotels außerdem einen exklusiven Zugang zur zeitgenössischen Kunstwelt.
"Wir sind stolz darauf, mit lokalen Kunsthandwerkern zusammenzuarbeiten und Traditionen wie das Kunsthandwerk und die Kräuterkunde zu pflegen, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Und mit unserem Engagement für Nachhaltigkeit bewahren wir nicht nur die Geschichte, sondern bauen auch an einer besseren Zukunft", so Hemmann.
www.rosewoodhotels.com
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