"Schani trag den Garten raus" war früher der klassische Aufruf, die Tische vor dem Lokal aufzubauen. Darum muss sich der Schani, nachdem der Gastgarten der Wiener Gastlichkeit benannt ist, nun nicht mehr kümmern. Seit dem nun zu Ende gehenden Winter können Wiens Betreiber:innen ihre Gärten ganzjährig betreiben. Die Sonderregelung der letzten Jahre wurde zur fixen Lösung, die vor wenigen Jahren eingeführten "Winter-Schanigärten", die oft nur aus wenigen Tischen bestanden, sind damit Geschichte (LEADERSNET berichtete).
Start in die neue Saison
Wiens Bürgermeister Michael Ludwig und der Präsident der Wiener Wirtschaftskammer, Walter Ruck, haben am Dienstag, gemeinsam mit dem Fachgruppenobmann der Kaffeehäuser Wien, Wolfgang Binder, offiziell die Schanigarten-Sommersaison im Café Engländer eröffnet. Das Café am Praterstern, der diesjährige Gastgeber für das Frühlingserwachen und traditionsreiches Kaffeehaus aus der Postgasse, eröffnete im Herbst seine erste Dependance im zweiten Bezirk.
"Schanigärten haben eine sehr lange Tradition in Wien. Es wird vermutet, dass der erste Schanigarten 1754 am Graben aufgestellt worden ist. Heute gibt es rund 3.500 Schanigärten in Wien. Das ist sicher mit ein Grund, weshalb Wien eine der liebenswertesten Städte weltweit ist. Es ist ein besonderes Flair, wenn man insbesondere die schöne Jahreszeit nutzen kann, um draußen zu essen und zu trinken und sich mit Freunden zu treffen. Das trägt sehr zum Image und zum Lebensgefühl in unserer Stadt bei", sagt Wiens Bürgermeister Michael Ludwig gegenüber LEADERSNET.tv. Die Wiener Gast- und Kaffeehauskultur sei in ganz Österreich, Europa und weit darüber hinaus bekannt und geschätzt, die Schanigärten würden entscheidend zu dieser speziellen Gastlichkeit beitragen, so Ludwig weiter.
Entscheidend für Wirtschaft
Derzeit werden in der Bundeshauptstadt rund 3.500 Schanigärten betrieben, die Hälfte davon auch im vergangenen Winter. Dennoch: "Die wahre Saison, um Sonne, Kulinarik und Entspannung zu kombinieren, beginnt aber jetzt mit den steigenden Temperaturen", sind sich Bürgermeister Michael Ludwig, Wirtschaftskammer Wien Präsident Walter Ruck und der Obmann der Wiener Kaffeehäuser, Wolfgang Binder, einig.
Wobei vor allem der Wirtschaftsfaktor eine entscheidende Rolle einnimmt.
"Jeder Sessel, der draußen steht, trägt zum Wirtschaftserfolg von Wien bei. Die Sommer werden immer länger, der Winter immer wärmer und wir wollen draußen sitzen und die Sonne genießen. Deshalb ist jeder Sessel, der im Freien steht, wichtig", so Wolfgang Binder gegenüber LEADERSNET.tv und ergänzt: "Die Wiener Kaffeehäuser haben eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte in unserer Stadt. Die Schanigärten tragen als "zweites Wohnzimmer' Jahr für Jahr zu dieser Geschichte und dem Wiener Kulturgut bei."
Wirtschaftskammer Wien-Präsident Walter Ruck abschließend: "Die Schanigärten sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für Wien. Gemeinsam mit allen Beteiligten haben wir auch die Möglichkeit der Winteröffnung umgesetzt – mit einem strengen Reglement, das positiv zu bewerten ist."
LEADERSNET.tv holte neben Michael Ludwig, Bürgermeister Wien, Walter Ruck, Präsident Wirtschaftskammer Wien, Wolfgang Binder, Obmann Fachgruppe Kaffeehäuser Wien, auch noch Christian Wukonigg, Betreiber Café Engländer, Markus Grießler, Spartenobmann Tourismus u. Freizeitwirtschaft WKW und Alexander Nikolai, Bezirksvorsteher Leopoldstadt, vor die Kamera.
Einen Eindruck von der Eröffnung können Sie sich hier machen.
www.wien.gv.at
www.wko.at
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