Top-Gastronomen betreiben neues Pizza-Pop-up

Die Wiener Praterstraße ist diesen Sommer Schauplatz einer neuen Pop-up-Kooperation: Die XO-Betreiber haben sich mit den Pizza-Experten von Sette Wien und Spitzenkoch Walter Leidenfrost zusammengetan. Seit Mitte Juli backen sie in der Küche des Clubs Praterstrasse luftige Pizzen mit kreativen Toppings.

Top-Köche kreierten Pizza-Variationen

"Genau in dieser Ecke wollten wir schon immer etwas machen", sagt einer der beiden XO-Gründer Benjamin Hofer, "dass uns Heinz Tronigger und Hennes Weiss vom Club Praterstraße angefragt haben, hat uns dann schlaflose Nächte beschert. Pizza…? Ja sicher, aber halt anders" führt er weiter aus. Dreihaubenkoch Walter Leidenfrost ist ein enger Freund des XO-Hauses und war bereit, ein paar Toppings zu kreieren. Die Karte ist bewusst knapp gehalten, neben fünf verschiedenen Pizzen gibt es zwei Salate, einen Veggie Cesar Salat und einen Summer Salat mit Salzzitronen und Miso Dressing.

Opening mit Pressevertreter:innen und Influencer:innen

Zur Eröffnung des neuen Pizza-Hotspots kamen Medienvertrer:innen und Stars aus der Blogosphäre. Neben den neuen Pizzen wurden Drinks serviert.

LEADERSNET war bei dem Opening anwesend, Eindrücke finden Sie in unserer Galerie.  

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