"Dinner in the Sky" feiert 2016 sein Zehn-Jahr-Jubiläum und tourte bereits durch 55 Länder, zuletzt durch Malaysia, Vietnam und Guatemala, gastierte dabei in Weltstädten wie Las Vegas, Sydney und Paris. Bei diesem außergwöhnlichen kulinarischen Erlebnis wird ein Tisch für 22 Gäste auf eine Höhe von 50 Meter gehoben. Geboten wird ein atemberaubender Ausblick auf die Stadt mit unvergesslich feiner Gourmetküche, zubereitet von nationalen und internationalen Sterneköchen.
Die Eventreihe lud zum Start der Österreich-Tour 2016 zum Media Event in Wien. Iside De Cesare präsentierte 50 Meter über dem Boden ihr Menü. Ihre Gerichte zeichnen sich durch Liebe zum Detail, Kreativität und weibliche Eleganz aus – nicht umsonst ist die Italienerin Trägerin eines Michelin-Sterns. Viele Jahre arbeitete sie an der Seite von Starköchen wie Gualtiero Marchesi. Heute ist sie Chefköchin im „La Parolina“, einem einzigartigen Restaurant, das sie und ihr Mann im idyllischen Trevinano führen.
Anlässlich des Jubiläums nimmt Dinner in the Sky zwei neue Standorte in das Programm auf: Bei der Stiegl Brauwelt in Salzburg und bei den Swarovski Kristallwelten in Wattens: „Neben unseren neuen Standorten sind wir besonders stolz darauf, dass wir wieder tolle Starköche – fünf Ein-Stern-Köche und einen Zwei-Sterne-Koch – für die Österreich-Tour gewinnen konnten“, sagt Uldis Kalnins, Geschäftsführer von Dinner in the Sky. Mit der eigenen, neu gegründeten Cateringfirma „Sky Deluxe Catering“ wurde auch das Küchenteam rund um die Sterneköche auf eine neue qualitative Ebene gestellt. Die weiteren Küchenchefs von Dinner in the Sky sind: Marco Martini vom „Stazione Di Posta“, Luciano Monosilio vom „Pipero al Rex“, Anthony Genovese vom „Il Pagliaccio“, Roland Huber vom „Grand Hotel Restaurant Le Ciel“ sowie Christina Bowerman vom „Glass“. In Salzburg zeichnet Matthias Mackner, Küchenchef der Stiegl Brauwelt, für das Menü verantwortlich. Während des Dinners am Abend erhalten die Gäste die Gelegenheit, sich persönlich mit dem „Koch des Tages“ über sein Menü zu unterhalten.
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www.dinnerinthesky.at