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Big Sake Tasting holte Japan aufs Vienna Festival

Mehr als 35 Sake-Brauereien aus Japan und der Welt präsentierten ihre Produkte den Besucher:innen. Sake ist ein aus poliertem Reis gebrautes Getränk, klar oder weißlich-trüb und enthält etwa 15 bis 20 Volumenprozent Alkohol. Die Herstellung ist dem Bier ähnlich, da Stärke für die alkoholische Gärung...