Video von der Veranstaltung

GAFA Wien tischte beim Wildessen kulinarische Schmankerl der Saison auf

Unter dem Motto "Weidwerk, Wild und Würze" lud die Gastgewerbefachschule gemeinsam mit der Sparte Gastronomie der Wirtschaftskammer Wien und dem Dachverband Jagd Österreich zum exklusiven Dinner. LEADERSNET.tv war dabei und befragte die Gäste unter anderem, welche kulinarische Saison sie am liebsten mögen, worauf sie beim Verzehr von Wild besonderen Wert legen und ob das Festmahl gemundet hat.