Wintergrillen im "Grand Ferdinand"

Grillen ist nicht nur im Sommer ein großes Thema. Das wurde kürzlich bei einem Workshop im Hotel "Grand Ferdinand" in der Wiener City bewiesen. Zwei Grillprofis – Haubenkoch Jürgen Gschwendtner und "Austrian Barbecue Association"-Präsident Bernhard Steinhauer – zeigten, wie richtig gegrillt wird und warum das Schwechater "Wiener Lager" dazu am besten passt.